Barista é o profissional especializado em cafés de alta qualidade, tecnicamente habilitado para preparar e servir cafés e bebidas à base de café, bem como criar drinks com a bebida.
Claro que exercer essa profissão é muito mais do que apenas servir cafezinho às pessoas. A profissão permite ter o conhecimento de toda a cadeia produtiva do café, estudando diversos tipos de cafés, regiões produtoras, formas de manejo e processo, além de ter o importantíssimo papel de coroar toda a cadeia produtiva, servindo as melhores xícaras de café ao consumidor final.
Os baristas são cada vez mais solicitados em eventos sociais e os que se aprofundam nos estudos relacionados aos grãos podem ser contratados por empresas desse segmento para atuar como assessores.
Ministrado por Tatiane Rodrigues e Gicélia Amaral
Horário: das 9hs às 17hs
Carga Horária: 21 horas
Vagas: 12 participantes
Pré-requisito: Nenhum
Local: Campinas - SP
Endereço: Rua Rinópolis, 101 - Jd. do Trevo - Campinas/SP
Ministrado por Tatiane Rodrigues e Gicélia Amaral
Datas: 26, 27 e 28 de janeiro de 2012.
Horário: das 9hs às 17hs
Carga Horária: 21 horas
Vagas: 12 participantes
Pré-requisito: Nenhum
Local: Campinas - SP
Endereço: Rua Rinópolis, 101 - Jd. do Trevo - Campinas/SP
Investimento: R$ 450,00
Curso ministrado por Tatiane Rodrigues e Gicelia Amaral
Datas: 17, 18 e 19 de novembro de 2011.
Horário: das 9hs às 17hs
Carga Horária: 21 horas
Vagas: 15 participantes
Pré-requisito: Nenhum
Local: Campinas - SP
Endereço: Rua Rinópolis, 101 - Jd. do Trevo - Campinas/SP
Investimento: R$ 450,00